花鲢鱼，随着我国常用的惠阳鱼之，匀称在全中国各县市区，体侧扁而高，身材比例较小，脊背暗沉，肚皮发纯白色浅，不赢也因鱼生产基地的各种不同体色呈出现来出对比分析，但多呈自然黑色并帶有废金属金属质感。嘴里勿需，鱼鳞较小。花鲢鱼具体是以苔藓植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。吃起来滑嫩，有营养的价值很高。